Bestil bord på: Tlf.: 86 42 01 80


Bestil bord på: Tlf.: 86 42 01 80 | skovbakken@skovbakken.com

Vildtaftener 2020
kl 18,00 eller 18,30

I oktober
Torsdage 15 – 22 – 29
Fredage 16 – 23 – 30
Lørdage 17 – 24 – 31
I november
Torsdage 5 – 12 – 19
Fredage 6 – 13 -20
Lørdage 7 – 14 – 21
* * *
Forret serveres ved bordet
Svampesuppe flødelegeret – med bacon – sprød butterdej
* * *
Buffet
Dyrekølle – syltet rødløg – vildtsalat
* * *
Vildtpaté – skovbær kompot
* * *
Kronhjortekølle stegt som vildt.
Waldorfsalat – flødevildtsauce – Kartoffelkroketter.
​* * *
Vildand med råsyltede blommer.
Brunede kartofler – tyttebær.
​* * *
Vildsvinefilet med kvædesauce.
Flødegratineret kartofler.
​* * *
Due eller Fasan i stuvede skovsvampe.
Aspargeskartofler.
​* * *
Perlehøne roulade med druesauce.
Glaserede kastanjer – drueagurker.
​* * *
Dessert serveret ved bordet

Flamberede brombær med softice i sprød nøddekurv.
* * *
Torsdage 338,00
Fredag – lørdage 368,00

Restaurant Skovbakken
Østervangsvej 1 – 8900 Randers. Tlf. 86 42 01 80