Frokost A La Carte

Køkken modtager bestillinger
Mandag til lørdag fra 12,00 til 17,00
Søndage fra 12,00 til 14,00

2 stykker smørrebrød med
Fiskefilet med rejer på rugbrød
Roastbeef på rugbrød 168,00

Stort stjerneskud
Thousand Island-dressing 228,00

Varm røget laks – anrettet på sprød salat
hertil en urtedressing – brød og smør 198,00

Køkkenchefens frokostplatte

Marineret sild – karrysalat
Rødspættefilet med remoulade
Æg – rejer – mayonnaise
Sylte af svin med sennep og rødbede
Mørbradbøf med svampe a la creme
Brieost med kiks druer
Risalamande med kirsebærsauce  288,00

2 stk. lun mørbradbøf med svampe a la creme
Rugbrød – surt 178,00

Klassisk Wienerschnitzel af kalv
Pommes Sauté – ærter – smørsauce 268,00

Boeuf Bearnaise 250 gram
Torvets grønt – dagens kartofler – Sauce Bearnaise 378,00

 A La Carte aften

Senest ankomst er kl 19,30

Forretter

Varm røget laks – anrettet på sprød salat
hertil en urtedressing – brød og smør
128,00
* * *
5 kæmperejer indbagte
Anrettet med sprød salat
Samt en let karrycreme
128,00
* * *
Rejecocktail med håndpillede rejer
Anrettet med sprød salat
Samt Thousand Island-dressing
128,00
* * *
Carpaccio af mørbrad
Anrettet med sprød salat
Frisk høvlet parmesan
Samt ristede pinjekerner
138,00
* * *
Hjemmerøget svinemørbrad – sprøde salater
Syltet fennikel – purløgsmayonnaise – brøndkarse
128,00

Forret tilbydes kun ved køb af hovedret 

Hovedretter

Varmrøget Laks
Hertil torvets grønt – kartofler med dild
Samt urte beurre blanc 268,00
* * *

Glaseret andebryst rosastegt
Gulebeder syltede – persillerod – græskarpuré
Grovfritter samt let pebercreme 268,00

* * *
Klassisk Wienerschnitzel
Hertil brasede kartofler – ærter og smørsauce
268,00

* * *
Af super mør oksefilet af hormonfrit kødkvæg.
Fra Greather Omaha – Nebraska – USA
Fedtkanten & kødets meget fine fedtmarmorering 
Giver disse bøffer deres saftige og kraftige smag.
* * *
Boeuf Bearnaise – torvets grønt
Dagens kartoffel samt sauce Bearnaise
250 gram 378,00
350 gram 538,00
* * *
Peberboeuf – torvets grønt
Grov fritter samt Madagaskar pebersauce
300 gram 458,00
400 gram 598,00

Desserter

Brombær Flamberede
Hertil Vebbestrup vaniljeis
118,-
* * *
Pandekager
Med Vebbestrup vaniljeis og chokolade
118,00
* * *
Skovbakkens desserttallerken
3 lækkerier med bærcoulis – frugt
138,-
* * *
Ostetallerken 3 varianter
138,-

Dessert kun ved køb af hovedret