Julefrokost 2023 på Restaurant Skovbakken fra 19,oo til 01,00
Lørdag 2 december kr. 645,00
Fredag 8 december kr. 645,00
Lørdag 9 december kr. 645,00
Fredag 15 december kr. 595,00
Traditionel Julefrokost
Serveres ved bordet
Marinerede sild med karrysalat
Rødspættefilet lun med remoulade & citron
Det kolde på buffet
Laks varmt røget med urtedressing
Æg & rejer med mayonnaise
Torsk røget vendt i babysalat
Sylte med sennep – rødbeder
Avocadosalat med nødder
Perlehønesalat med dressing
Det lune på buffet
Mørbradbøf med svampe al creme
Blodpølse med sirup
Julemedister med grønlangkål & brunede kartofler
Gammeldags andesteg med svesker & æbler
Tarteletter med høns i asparges
Æbleflæsk med bacon
Trancheres i salen af vores kokke
Oksefilet Rosastegt – hertil fløde bagte kartofler – Coleslaw – Bearnaisesauce
God gammeldags flæskesteg – sprød svær – rødkålssalat
Ost – dessert – kaffe
Brie – gorgonzola med oliven, hvidløg
Frugtkurv
Risalamande med lun kirsebærsauce
Til slut er der kaffe med pebernødder
Julebilletter med drikkevarer fra 19,00 til 01,00 – se under datoer
X-Mas – Pilsner – Vand – Mokai – husets vine ad libitum under maden
Thor´s Fadøl – Vand – Husets vine ad libitum under dansen
Julemiddag 3 lækre retter
Skovbakkens fisketallerken med varmt røget laks
Rødtunge roulade
Indbagte kæmperejer – urtedressing – brød & smør
* * *
Oksemørbrad rosastegt af Hereford kødkvæg
Årstidens grønt – råstegte kartofler samt sauce Bearnaise
* * *
Skovbakkens Desserttallerken
Creme Brulé – Cremenougatkage
Chokolademousse med hvid chokolade støv
Hindbærsorbet
Anrettet med bær coulis og frugt
* * *
X-Mas – Pilsner – Vand – Mokai – husets vine ad libitum under maden
Thor´s Fadøl – Vand – Husets vine ad libitum under dansen
Til slut er der kaffe med pebernødder
Julebilletter a Kr. 845,00 ALL INKLUSIVE