Månedsmenu på Restaurant Skovbakken Randers
Måneds menu marts 2024
Forretter
Kartoffel porresuppe med rugbrøds crumble
Eller
Torsk filet røget med let sennepsdressing
Hjemmebagt brød – smør til begge forretter
–
Hovedretter
Vagtel farseret med soufléfars af perlehøne
Eller
Oksemørbrad rosastegt
Begge hovedretter anrettes med
Gulerodspur´- syltet selleri
Kartoffelfondant samt portvinsglace
–
Dessert
Skovbakkens desserttallerken
3 lækkerier med bærcoulis – frugt
–
Alle 3 retter 278,00
–
Menu kan ikke ændres
I separat lokale 388,00
Tilbydes ikke ud af huset
Desværre tilbyder vi ikke allergier
Og diætbegrænsninger på denne menu
April måneds menu 2024
Forretter
Stenbiderrogn islandsk
Med blinis – rødløg – creme fraiche
Eller
Charcuteritallerken – 3 varianter af husets specialiteter
Hjemmebagt brød – smør til begge forretter
Med 1 glas Muscadet – Guy Saget
De Sevre Et Maine Sur Lie
–
Hovedretter
Poulardbryst svampefarseret med tomatcreme
Hertil torvets grønt samt grov fritter
Eller
Oksefilet rosastegt
Hertil torvets grønt – grov fritter – sauce bearnaise
Med 1 glas Bertani – Valpolicella – Ripasso – Veneto
_
Dessert
Skovbakkens Crepe Suzette med orangesauce – vaniljeis
Eller
Ostetallerken 3 varianter – oliven – rugbrødschips
Med 1 glas L.B.V. port – Quinta do Pego – Porto
–
Alle 3 retter 278,00
Alle 3 retter – samt vinmenu – kaffe – kr. 500,00 kuverten
–
Menu kan ikke ændres
I separat lokale 388,00 kr. for menuen
Tilbydes ikke ud af huset
Desværre tilbyder vi ikke allergier
Og diætbegrænsninger på denne menu