Bestil bord på: Tlf.: 86 42 01 80

Bestil bord på: Tlf.: 86 42 01 80 | skovbakken@skovbakken.com

Vildtaftener 2021
Ankomst 18,00 – 18,30

I november
Torsdage  11 – 18
Fredage 12 -19
Lørdage 13 – 20
* * *
Forret serveres ved bordet
Svampesuppe flødelegeret – med bacon
Brød & smør
* * *
Buffet
Dyrekølle – syltet rødløg – vildtsalat
* * *
Vildtpaté – skovbær kompot
* * *
Kronhjortekølle stegt som vildt.
Waldorfsalat – flødevildtsauce – Kartoffelkroketter.
​* * *
Vildand med råsyltede blommer.
Brunede kartofler – tyttebær.
​* * *
Vildsvinefilet med kvædesauce.
Flødegratineret kartofler.
​* * *
Due eller Fasan i stuvede skovsvampe.
Aspargeskartofler.
​* * *
Perlehøne roulade med druesauce.
Glaserede kastanjer – drueagurker.
​* * *
Dessert serveret ved bordet

Flamberede brombær med softice i sprød nøddekurv.
* * *
Torsdage 338,00
Fredag – lørdage 368,00
Ankomst 18,00 – 18,30 – 19,00

Restaurant Skovbakken
Østervangsvej 1 – 8900 Randers. Tlf. 86 42 01 80