Bestil bord på: Tlf.: 86 42 01 80


Bestil bord på: Tlf.: 86 42 01 80 | skovbakken@skovbakken.com

Vildtaftener 2021
Ankomst 18,00 – 18,30 – 19,00

I oktober
Torsdage 14 – 21 – 28
Fredage 15 – 22 – 29
Lørdage 16 – 23 – 30
I november
Torsdage 4 – 11 – 18
Fredage 5 – 12 -19
Lørdage 6 – 13 – 20
* * *
Forret serveres ved bordet
Svampesuppe flødelegeret – med bacon – sprød butterdej
* * *
Buffet
Dyrekølle – syltet rødløg – vildtsalat
* * *
Vildtpaté – skovbær kompot
* * *
Kronhjortekølle stegt som vildt.
Waldorfsalat – flødevildtsauce – Kartoffelkroketter.
​* * *
Vildand med råsyltede blommer.
Brunede kartofler – tyttebær.
​* * *
Vildsvinefilet med kvædesauce.
Flødegratineret kartofler.
​* * *
Due eller Fasan i stuvede skovsvampe.
Aspargeskartofler.
​* * *
Perlehøne roulade med druesauce.
Glaserede kastanjer – drueagurker.
​* * *
Dessert serveret ved bordet

Flamberede brombær med softice i sprød nøddekurv.
* * *
Torsdage 338,00
Fredag – lørdage 368,00
Ankomst 18,00 – 18,30 – 19,00

Restaurant Skovbakken
Østervangsvej 1 – 8900 Randers. Tlf. 86 42 01 80