Lidt om skovbakken

Lidt om Skovbakkens forpagtere og ejer

Odd Fellow logerne opførte Restaurant
Skovbakken i 1. maj 1969.
Første vært på Skovbakken var Snoghøj fra 1 maj 1969.
Efterfulgt af Leif Andersen fra 1 maj 1971 til 1.maj 1976.
Fra 1. maj 1976 til 1. maj 1981 var det Skøtt Stagis.
Herefter en duet af Helge Damsgaard og Knud Larsen.
Indtil 31 marts 1992 hvor Peder Mikkelsen tog over
Først som forpagter – senere som ejer i april 1999.
Efter 25 år på Skovbakken blev der her per 1. januar 2018.
Optaget 2 partner for at fremtidssikre Skovbakken:
Claus Overgaard – Køkkenchef fra maj 2000
Ivan Christensen – Restaurantchef fra april 2010

Med venlig hilsen
Peder Mikkelsen – restauratør
Claus Overgaard – køkkenchef – partner
Ivan Chistensen – restaurantchef – partner