Receptionsforslag Business

Gerne ud af huset​
​
Forslag 1​

• Laks varmrøget fra eget køkken hertil urtedressing,
• ​Bayonneskinke sukkerglaseret,
• ​Salatbar med flere varianter,
• ​Flødebagte kartofler samt ​flutes, smør & dressinger.
• ​Brieost, kiks, druer, bladselleri
• ​Kransekage petit four

​​Forslag 2

• ​Tigerrejer hvidløgsmarinerede på spyd
• ​Cocktailpølser i svøb med bacon 2 til hver
• ​Flæskefrikadeller små 2 til hver
• ​Finger sandwich små med lækker variation af fisk og kød 1½ til hver
• ​Butterdejssnitter med skinke/tomat/mozzarella
• ​Olivenbrød med cognac rørt paté
• ​Dansk mester samt brie med pynt
• ​Chokoladetrøffelkage med bærpuré

Annonceret som åben reception i 3 timer mandag til fredag.

​Lokalet er til rådighed i ca.4 timer.

​Kan ikke benyttes som familiefest med indbudte gæster.

​Minimum 50 kuverter kr.178,00 også ud af huset
​Med øl og vand samt husets vine ad libitum 258,00

​Tilkøb

• ​Krebsehalesalat 25,-
• ​Havtasketerrin med kæmperejer 35,-
• ​Lakseroulade med rygeost 25,-
• Gravad laks med sennepsdressing 25,-
• Dyrekølle røget hertil syltede fennikel 25,-
• ​Poulardbryst svampefarseret 25,-
• ​Andebryst Madagaskarpeber glaseret 30,-
• ​Mørbradbeouf med svampe a la creme 30,-
• ​Oksefilet rosastegt 35,-
• ​Leverpostej lun med bacon 15,-
• ​Tartelet med høns i asparges 25,-

• ​Frisk frugtsalat med råcreme 25,-
• ​Frugttærter med creme fraiche 25,-
• ​Islagkage hjemmelavet 35,-
• ​Ta selv kaffe til alle a kr. 20,00​