Bestil bord på: Tlf.: 86 42 01 80

Bestil bord på: Tlf.: 86 42 01 80

Nytårsaften 4 retters menu 2021


Jomfruhummer suppe flødelegeret
Anrettet med havfrisk pighvarre


Tappastallerken
Rødtunge med indre af krebsehaler – urtemayonnaise
Duebryst med vilde svampe
Cherrytomater – trøffelskum
Svinemørbrad røget med syltet fennikel


Kalvemørbrad som tournedos
Eller
Vagtel farseret med souffle af perlehønebryst
Med portobellosvamp – blandede rodfrugter
Pommes Anna samt morkelglace


Skovbakkens Desserttallerken
Creme Brulé – Rig Chokoladekage
Nøddekurv med sorbet
Anrettet med bær coulis og frugt


Alle 4 retter 450,00


Nytårsaften 3 retters menu 2021


Skovbakkens berømte varmrøget laks
Med urtedressing – brød & smør


Rosastegt Kalvefilet som vildt
Med hvide og brunede kartofler
Waldorfsalat – tyttebær – flødevildt sauce


Skovbakkens Desserttallerken
Creme Brulé – Rig Chokoladekage
Nøddekurv med sorbet
Anrettet med bær coulis og frugt


 Alle 3 retter 350,00


Afhentes d 31 dec. imellem 12,00 & 13,30
Sidste dag for bestilling den 28.december kl. 15,00