Frokost & À la carte
Frokost A La Carte
Køkken modtager bestillinger
mandag til fredag fra 12,00 til 16,00
søndag fra 12,00 til 14,00
Frokost restaurant lukker kl. 16,00
2 stykker dagens smørrebrød – fisk – kød 168,00
Rejemad med håndpillede rejer – mayonnaise
Anrettet på smørristet focacciabrød 138,00
Stort stjerneskud på smørristet focacciabrød
dampet & stegt fiskefilet – dressing 228,00
Varmrøget laks – anrettet på sprød salat
hertil en urtedressing – brød og smør 198,00
Husk vores måneds menu tilbydes også
2 retter 298,00 3 retter 348,00
Lille frokost boeuf med svampe a la creme
Rugbrød – focacciabrød – smør – hjemmesyltet fennikel 228,00
Klassisk Wienerschnitzel af kalv
Pommes Sauté – ærter – smørsauce 268,00
Boeuf Bearnaise 300 gram
Torvets grønt – dagens kartofler
Sauce Bearnaise 438,00
A La Carte aften
Tilbydes fra 17,30 til 20,00
Restaurant lukker senere
Forretter
Varm røget laks – anrettet på sprød salat
hertil en urtedressing – brød og smør
138,00
Carcuteri tallerken
Syltet fennikel – oliven – pesto – sakat – urter
Samt en let karrycreme
138,00
Rejecocktail med håndpillede rejer
Anrettet med sprød salat
Samt Thousand Island-dressing
138,00
Carpaccio af mørbrad
Anrettet med sprød salat
Frisk høvlet parmesan
Samt ristede pinjekerner
158,00
Valg af månedens forret 138,00
Forret tilbydes kun ved køb af hovedret
Hovedretter
Varmrøget Laks
Hertil torvets grønt – kartofler med dild
Samt urte beurre blanc 268,00
Stort stjerneskud
på smørristet focacciabrød
dampet & stegt fiskefilet – dressing
268,00
Månedens hovedretter
Se måneds menu
268,00
Klassisk Wienerschnitzel
Hertil brasede kartofler – ærter og smørsauce
288,00
Vores bøffer skæres af super mør oksefilet
Fra hormonfrit kødkvæg.
Af Greather Omaha – Nebraska U.S.A.
Fedtkanten & kødets meget fine fedtmarmorering
Giver disse bøffer deres saftige og kraftige smag.
Boeuf Bearnaise
Grov fritter samt sauce Bearnaise
300 g. 438,00
Peberboeuf – torvets grønt
Grov fritter samt Madagaskar pebersauce
300 g. 438,00
Desserter
Brombær Flamberede
Hertil Vebbestrup vaniljeis
138,-
Pandekager
Med Vebbestrup vaniljeis og chokolade
138,00
Skovbakkens desserttallerken
3 lækkerier med bærcoulis – frugt
158,-
Ostetallerken 3 varianter
148,-
Dessert kun ved køb af hovedret