Bestil bord på: Tlf.: 86 42 01 80

Bestil bord på: Tlf.: 86 42 01 80

Skovbakkens Buffet


Forret vælg 2 ting

Laks varmrøget med flødestuvet spinat

Laks gravad med sennepsdressing

​​Havtasketerrin med kæmperejer

​​Krebsehaler vendt i babysalat

​​Tarteletter med høns i asparges

​Dyrekølle røget med rødløg

​​Diverse hjemmebagte brød samt dressinger
Ekstra ret kr 20,00


Det varme trancheres i lokalet som hovedret
Vælg 2 ting

​​Bayonneskinke sukkerglaseret

​Andebryst rosastegt

​Oksefilet rosastegt

​Hjortekølle rosastegt

​Lammekølle med hvidløg og persille

​Grønsagstærte med bacon
Ekstra ret kr 30,00

Fast tilbehør

​Skovbakkens salat 2 varianter – ​2 dressing varianter
Bearnaise eller bordelaise

Vælg 2 ting

​Flødebagte kartofler

​Kartoffelsalat i creme fraiche

​Ovnbagte kartofler i krydderolie

​​Dagens pasta salat

Pommes frites


Ost og det søde som dessert
Vælg 2 ting

​​2 slags ost med druer & kiks

​Frisk frugtsalat med råcreme

​Chokoladetrøffelkage med bærpuré

​​Islagkage overtrukket med marcipan


Sammensæt selv en anretning


  • Laks varmrøget med flødestuvet spinat.
  • ​Laks dampet med mayonnaise & rejer.
  • ​Lakseroulade med rygeost.
  • ​Rødspætteroulade farseret med laks, hertil urtedressing.
  • ​Havtasketerrin med kæmperejer.
  • ​Krebsehaler vendt i babysalat.
  • ​Rejer med mayonnaise & citron.
  • ​Laks gravad, hertil sennepsdressing.
  • ​Rødspættefilet med remoulade.
  • ​Dyrekølle røget, med lun porrecreme.
  • ​Spansk Serano skinke med melon.
  • ​Krydderpølse lufttørret med syltede artiskok.
  • ​Perlehønesalat med bacon druer & karrydressing.
  • ​Poulardbryst svampefarseret med tomatkompot.
  • ​Andebryst glaseret med Madagaskar peber.
  • ​Mørbradboeuf, hertil champignon a´la creme – asier.
  • ​Flæskefrikadeller lune, hertil kold kartoffelsalat.
  • ​Hakkebøf, hertil bløde løg & rødbeder.
  • ​Leverpostej hjemmelavet, hertil bacon & champignon.
  • ​Bayonneskinke glaseret lun, hertil pastasalat eller flødebagtekartofler.
  • ​Roastbeef, hertil kold kartoffelsalat.
  • ​Tartelet med høns i asparges.
  • ​Grønsagstærte med peberdressing.
  • ​Brie med oliven & hvidløg.
  • ​Gorgonzola med rå æggeblomme.
  • ​2 slags ost med druer & kiks.
  • ​Frisk frugtsalat med råcreme.
  • ​Frugttærte med cremefraiche.
  • ​Chokoladetrøffelkage med bærpuré.
  • Brød og smør

​Vælg selv 10 forskellige ting til hver kuvert.
​Tilvalg pr. ekstra ting kr. 40,00.-​

​Som Festarrangement
(minimum 20 betalende kuverter)

Vi starter med en velkomstdrink med snaks
​Sammensæt selv en buffet – anretning
​Herefter er der kaffe
​Husets selskabs vine – pilsner og sodavand ad´libitum til retterne​​
I tidsrummet 12,00 til 17,00 eller 18,00 til 23,00 ​
Kuvertpris
Skovbakken Fra kr 650,00
Agerskellet/Landgangen Fra kr 550,00

​Som Heldagsarrangement

(minimum 20 betalende kuverter)

Vi Starter med en velkomstdrink med snaks
​Sammensæt selv en buffet – anretning
​Herefter er der kaffe og til afslutning bydes der på natmad
​Husets selskabs vine – pilsner – sodavand
​Er af ad´libitum under hele forløbet
​Og slutter når alle er forsynet til natmaden
​​
I tidsrummet 12,00 til 20,00 med natmad senest kl. 19,30
I tidsrummet 18,00 til 02,00 med natmad senest kl. 01,30
 Kuvertpris
Skovbakken Fra kr 795,00
Agerskellet/Landgangen Fra kr 695,00

Natmaden vælges fra det klassiske kort