Skovbakkens Buffet

På buffet som forret vælg 2 ting

• Laks varmrøget med flødestuvet spinat
• ​Laks gravad med sennepsdressing
• ​​Havtasketerrin med kæmperejer
• ​​Krebsehaler vendt i babysalat
• ​​Tarteletter med høns i asparges
• ​Dyrekølle røget med rødløg
• ​​Diverse hjemmebagte brød samt dressinger
  Ekstra ret kr 20,00

Det varme trancheres i lokalet som hovedret vælg 2 ting

• ​​Bayonneskinke sukkerglaseret
• ​Andebryst rosastegt
• ​Oksefilet rosastegt
• ​Hjortekølle rosastegt
• ​Lammekølle med hvidløg og persille
• ​Grønsagstærte med bacon
  Ekstra ret kr 30,00

Tilbehør

• ​Skovbakkens salat 2 varianter
• ​2 dressing varianter
  Bearnaise eller bordelaise kr 10,00
  *
  Vælg 2 ting
• ​Flødebagte kartofler
• ​Kartoffelsalat i creme fraiche
• ​Ovnbagte kartofler i krydderolie
• ​​Dagens pasta salat
  Pommes frites

• Ost og det søde som dessert
  Vælg 2 ting
• ​​2 slags ost med druer & kiks
• ​Frisk frugtsalat med råcreme
• ​Chokoladetrøffelkage med bærpuré
• ​​Islagkage overtrukket med marcipan
  ​​Buffet 378,00

​Som Festarrangement

(minimum 20 betalende kuverter)

Vi starter med en velkomstdrink med snaks
​Sammensæt selv en buffet
​Herefter er der kaffe
​Husets selskabs vine – pilsner og sodavand ad´libitum til retterne​​
I tidsrummet 12,00 til 17,00 eller 18,00 til 23,00 ​
Kuvertpris
Skovbakken kr 595,00
Agerskellet/Landgangen kr 525,00

​Som Heldagsarrangement

(minimum 20 betalende kuverter)
​
Vi Starter med en velkomstdrink med snaks
​Sammensæt selv en buffet
​Herefter er der kaffe og til afslutning bydes der på natmad
​Husets selskabs vine – pilsner – sodavand
​Er af ad´libitum under hele forløbet
​Og slutter når alle er forsynet til natmaden
​​
I tidsrummet 12,00 til 20,00 med natmad senest kl. 19,30
I tidsrummet 18,00 til 02,00 med natmad senest kl. 01,30
 Kuvertpris
Skovbakken kr 745,00
Alle hverdage 695,00
Agerskellet/Landgangen kr 595,00​
Natmaden vælges fra det klassiske kort